Tartelettes aux viande hachée

*** Tartelettes aux viande hachée  ***

 voici une autre recette de tartelettes viande hachée et aux 

champignons, facile, simple et très délicieux.

  Ingrédients:

  pâte feuilletée

200 g de viande hachée.

200 g de champignon finement coupé.

200 g de fromage vache kiri.

200 g d'oignon finement coupé.

1 gousse d'ail râpée.

sel.

poivre.

4 œufs.

8 c.a.s de crème fraîche.

2 c.a.s d'huile.

 

  Préparation:

D'abord faire revenir pendant 5 min l'oignon dans l'huile, puis

 ajoutez les champignons, et continuez a rissoler pendant

 encore 5 min, puis incorporer la viande hachée, sel 

et  poivre avec aussi  le l'ail, et continuez la 

cuisson jusqu'à, évaporation de tout 

liquide, ensuite écrasez la viande

 hachée avec une fourchette 

et ensuite retirez du feu.

Entre temps prendre un saladier, fouetter les oeufs, la crème

 fraîche, le fromage, sel et poivre et l'incorporez au 

mélange de viande, puis abaissez votre pâte 

feuilletée et tapissez vos moules a

 tartelettes, et repartir la farce

 dans vos moules.

Ensuite faites cuire au four, préchauffé a 180 degrés 

pendant 25 a 30 minutes.

Bonne dégustation.

Source: http://www.bonoise-recettes.com