*** Recette de confiture kiwi ***
Voici ma premier recette de confiture, que j'aime
bau-coupe, confiture de kiwi et de citron, un
Ingrédients:
850 gr de sucre.
900 gr de kiwi épluché.
2 gros citrons (jus et zeste).
100 ml d'eau.
Préparation:
Commencer par la sirop:
Mettre l'eau, le sucre, le jus et le zeste de
citron, dans
une casserole sur feu moyen, et laisser cuire
pendant 15
minutes, après ébullition.
Ensuite ajouter les morceaux de kiwi, et laisser cuire
pendant 25 a 30
minutes, sur feu doux, puis
retirer du feu et laisser refroidir.
Finalement mettre votre confiture, dans des bocaux stériles.
Bonne dégustation
Source: http://www.bonoise-recettes.com
