Recette de confiture kiwi

*** Recette de confiture kiwi ***

Voici ma premier recette de confiture, que j'aime 

bau-coupe, confiture de kiwi et de citron, un

 gout incroyable.

Ingrédients:

850 gr de sucre.

900 gr de kiwi épluché.

2 gros citrons (jus et zeste).

100 ml d'eau.

Préparation:

               

Commencer par la sirop:

Mettre l'eau, le sucre, le jus et le zeste de citron, dans

 une casserole sur feu moyen, et laisser cuire

 pendant 15 minutes, après ébullition.

Ensuite ajouter les morceaux de kiwi, et laisser cuire 

pendant 25 a 30 minutes, sur feu doux, puis

 retirer du feu et laisser refroidir.

Finalement mettre votre confiture, dans des bocaux stériles.

Bonne dégustation

Source: http://www.bonoise-recettes.com