Dessert Annanas

*** Dessert Ananas ***

Un délicieux gâteau frais et moelleux, ce savoureux dessert 

exotique est peu coûteux, rapide, facile à préparé, et se

 déguste en toute occasion.

Ingrédients:

- 200 g de farine.
- 100 g de sucre semoule.
- 1 paquet de levure.
- 1 sachet de sucre vanillé.
- 4 oeufs.
-100 g de beurre fondu.
- 1 grosse boîte d’ananas en tranches.
- 2 cuillères à soupe de sirop d’ananas.

Pour le Caramel.

- 7 cuillères à soupe de sucre.
– 6 cuillères à soupe de sirop d’ananas.

Préparation:

Commençant par le caramel : dans une petite casserole mettre le sucre

 et le sirop d’ananas et faire chauffer sur feu doux, en mélangeant

 doucement, jusqu’à obtenir une teinte caramel clair, ensuite

 verser délicatement ce caramel dans le fond du moule

et y mettre par dessus les tranches

 d’ananas égouttées.

d'autre part mélanger les 4 oeufs entiers avec le sucre, jusqu’à ce que

 le mélange blanchisse, puis ajouter la farine mélangée avec la

 levure, le sucre vanillé et le beurre fondu, puis ajouter

 2 càs de sirop d’ananas et mélanger à nouveau, puid

 verser la pâte  dans le  moule  sur les

 tranches d’ananas, cuire au four

 environ 25 min à 180°C.

 Une fois le gâteau démoulé l’imbiber, du reste de sirop d’ananas.

Bonne dégustation.
Ressource: http://www.uneplumedanslacuisine.com