Les beignets tunisiens

*** Les beignets tunisiens ***

Bonjour, vous aimez les gâteaux tunisiens?, voici une
 très délicieuse version de gâteaux tunisienne 
se sont des beignets très faciles.

ingrédients:

2 mesures de farine (j'ai mesurer avec un verre de 250 ml)

1/4 de mesure de sucre cristallisé

1/4 de mesure d'huile

1/4 de mesure de lait

2 gros œufs

1 cuillère a café de levure chimique

vanille.  

Préparation:

Mettre dans bol le lait, l'huile, les œufs et bien mélanger avec le fouet.

Mélanger ensuite la farine, le sucre, la vanille , et la levure chimique.

Mélanger les deux préparations ensemble avec votre main pour 

ramasser le mélange en une boule de pâte.

Couvrir et laisser reposer environ 30 minutes.

Sur un plan de travail fariner étaler votre pâte a l'aide d'un

 rouleau a pâtisserie a une épaisseur de 2 mm ensuite.

découper des cercles avec un emporte pièce et faites

 au centre un trou a l’aide d’un bouchon ou bien

 un emporte pièce spécial beignets

Ensuite faites chauffer un bain d’huile sur feu presque doux puis

faites frire vos beignets et les dorer des deux cotes et les

faites plonger directement dans le miel tiède

A la fin décorer avec du pistache concassées selon votre

 goût ou les laisser sans décoration

Bonne dégustation.
Source:  http://www.bonoise-recettes.com