Recette de biscuits

*** Recette de biscuits ***

Une recette des petit biscuite au fourrés, simple et facile 

mais très bonne et présentable.

Ingrédients:

-150 g de beurre
-100 g de sucre glace
-10 cl de lait

-300 g de farine
-1 sachet de sucre vanillé
-1 pincée de sel
   Garniture
-300 g de cacahuètes.
-1 boite de lait concentré sucrée caramélisée.
    Décor
-un jaune d’œuf

Préparation

Mélanger la farine avec le beurre, le sucre glace, le sucre vanille, la 

pincée de sel et le lait, pétrir., puis laisser reposer au

 réfrigérateur environ 10 min.

Ensuite étaler votre pâte à l’aide d’un rouleau puis dessiner des

 croisillons perpendiculaires sur la pâte, à l'aide des 

dents d’une fourchette, puis badigeonner-la 

de jaune d’œuf, ensuite découper des

 sablés ronds dentelés, puis diviser

 chaque rond en deux.

 Ensuite disposer sur une tôle beurrée et faites, cuire au four moyen

170° C de 10 à 15 min, jusqu’à dorure, puis prendre la 

face lisse d’un biscuit et déposer un petit boudin 

de la pâte de cacahuètes, et coller 

avec un autre biscuit.

Garniture

Griller les cacahuètes puis enlever leu 

peau, puis les réduire en poudre, ensuite

 ajouter le caramel jusqu’à obtention 

d’une pâte, puis former des petits boudins.

Bonne dégustation.

Source: http://recettechoumicha.canalblog.com