*** tarte de fruit d'hiver ***
Une recette d'une tarte d'automne aux fruits et crème
Ingrédients:
1 pâte sablée
4 oranges
3 œufs.
1 cuillère à soupe de farine
2 de kiwis
1/2 ananas.
1 belle banane.
1 sachet de sucre vanillé.
Préparation:
Préchauffe le four à 180°C.
Dans un moule à tarte beurré étalé la
pâte, puis cuire au four
à blanc pendant 10 à 15 min, entre temps extraire le jus
des oranges et le mettre dans une
casserole, puis
ajouter la farine et le sucre et bien
mélanger sur feu
doux.
Battre les œufs, et verser dans la casserole, avec feu fort et sans
cesser de remuer on fait épaissir, ensuite verser le tout
sur le fond de tarte, et laisser tiédir.
Finalement éplucher les kiwis et la banane, couper les en
rondelles, et l'ananas on les coupe en tranches.
Disposer les fruits à sa guise sur la crème à l'orange, puis verser
le
sucre vanillé sur les fruits ensuite enfourner pour 10 min
supplémentaires, et laisser refroidir avant de servir.
Bonne dégustation.
Source: http://cuisine.journaldesfemmes.com
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire