*** Recette de muffins ***
Voici une recette des muffins bien
moelleux, très riche
en goût de beurre de cacahuètes, et très
Ingrédients:
-230 gr de farine.
-190 gr de beurre de cacahuètes.
-2 oeufs.
-170 gr de sucre roux.
-190 ml de lait.
-70 ml d'huile.
-1 c.à.c de vanille.
-2 c.à.c de levure chimique.
-80 gr de pépites de chocolat.
-2 petites bananes.
Préparation:
Mélanger les ingrédients secs ensemble, puis fouetter les œufs avec le
beurre de cacahuètes, le lait et l'huile
pendant 4 min, ensuite
mélanger les deux préparations ensemble, puis garnir 12
moules a muffins, avec des caissettes, et remplir les
jusqu'à la moitié, puis mettre au centre un morceau
de banane, et couvrir avec le reste de la
pâte, et éparpillez les pépites de
chocolat sur la surface.
Faites cuire dans un four préchauffé a 180°C
pendant 25 minutes.
Bonne dégustation.
Source: http://www.bonoise-recettes.com
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