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*** Tartelette aux salade ***
Une nouvelle recette des tartelettes, cette fois ci avec de
brick, farci d'une salade de bœuf aussi nouvelle.
brick, farci d'une salade de bœuf aussi nouvelle.
Ingrédients :
-12 feuilles de pâte philo (ou de brick)
-morceaux de bœuf
-légumes-racines
-mayonnaise
-légumes marinés.
-huile d'olive
-poivre
Préparation:
D'abord préparer la salade de la farce, il s'agit d'une combinaison
de morceaux de bœuf avec les légumes-racines,
coupés en
dès, plié en mayonnaise,ajouter des légumes marinés
garnitures, mélanger et mettez à coté.
Mettez dans les moules à tartelettes chaque feuille 4 cercles un
peu de
beurre fondu, pour éviter le dessèchement, après
les avoir
huilés. Piquer la pâte à l'aide d'une
fourchette, et enfourner pendent 8-10
minutes, puis répartir la salade de
bœuf, dans chaque paniers de
brick et décorer.
Bonne dégustation.
Source: http://lesplatsroumaines.blogspot.com
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