*** Ferrero rochet ***
Ingrédients:
200 g gâteau
sec moulu.
500 g la mousse
au chocolat.
100 g amande
concassée.
15 noisettes
entières.
1 boite de
chocolat à pâtisser (200 g).
3 c.à.s de lait
200 g d'amande concassée.
Préparation:
mixer les gateaux sec dans un robot et ajouter la mousse au
chocolat, avec 100 g d'amande concassée et bien
mélanger le tous, puis mettre au frais une
heure environ, jusqu'à
obtention d'une
consistance qui vous
permettra de
façonner des boules.
Ensuite faire fondre le chocolat et les trois c.à.s du lait au
bain marie, puis façonner des rochet en y insérant
une noisette au milieu, et les tremper dans le
chocolat fondu, puis les mettre au frais.
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