*** Tarte au fromage ***
Une recette très facile et délicieuse d'une tarte sucré au Fromage
Ingrédients:
-1 pâte sablée précuite à blanc.
-3 jaunes d’oeufs.
-3 blancs d’oeufs.
-20 cL fraîche légère montée.
-80 g de sucre.
-2/4 c.à.s de maïzena.
-200 g de fromage blanc.
Préparation:
D'abord battre les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que
blanchisse, puis monter les 3 blancs d’oeufs déjà battus
en neige et les réserver au frigo.
Entre temps ajouter la maïzena et le fromage blanc au
mélange ( d'oeufs avec le sucre) et fouetter
la crème fraîche puis l’ajouter, ensuite
incorporer les blancs d’oeufs.
Ensuite disposer la pâte sablée dans un moule à gâteau un
peut grand, puis répartir la
garniture et laisser cuire
à four préchauffer à 150°C, pendant 40 min.
Finalement couvrir une fois que le
dessus est bien doré.
Bonne dégustation.
Source: http://puce-web.ovh.org
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