Gâteaux aux gaufrettes

*** Gâteaux aux gaufrettes ***

Bonjour, je vous propose une recette d'un gâteau secs au 
gout de gaufrettes, n'hésitez pas de les réaliser.

Ingrédients:

75 gr de biscuit petit beurre réduit en poudre.

90 gr de gaufrettes finement moulues.

30 gr de maïzena.

farine selon le besoin (150 pour ma farine)

1/2 sachet de levure chimique.

1 c. de vanille.

125 gr de beurre.
 

2 c.à.s d'huile.

1 triangle de fromage.

250 gr de confiture d'abricot.

2 c.à.s de jus de citron.

2 c.à.s d'eau de fleur d'oranger.

200 gr de gaufrettes moules pour décorer.

 Préparation:

Battre le beurre avec l'huile et le fromage pendant 5 minutes, d'autre

 part mélanger les biscuits, gaufrettes, maïzena, levure, et la

 vanille, et les rajouter au premier mélange, puis

incorporer la farine par petite quantité.

Mélanger avec votre main jusqu'à, obtention d'une pâte ni trop

 molle et trop dure, puis faites 25 boules et  faites cuire au 

four préchauffé a,180°C pendant 15 a 20 min, ensuite

 retirer  du four, et laisser refroidir, Et entre temps 

diluer la confiture d'abricot, avec l'eau de fleur 

d'oranger, et le jus de citron et tremper vos

 gâteaux dans ce dernier mélange, et les 

enrober de gaufrettes moulues.

Bonne dégustation.

Source: http://www.bonoise-recettes.com