*** Cake aux olives, fromage & cachir ***
Un Cake salé très moelleux et léger, aux fromage
râpé, cachir, olives..., idéal pour accompagner
une soupe, ou pour un buffet .
Ingrédient:
-3 oeufs.
-100 ml huile d'olive.
-100 ml lait.
-3 c.a.c levure.
-180 g farine.
-100 g olives noires.
-100 g olives vertes.
-100 g fromage râpé.
-100 g cachir.
-sel.
-poivre.
Préparation:
Dans un bol mélanger la farine avec la levure, et dans un
autre bol battre les oeufs avec le lait et l'huile, et les
ajouter au mélange précédent, ensuite incorporer
le fromage râpé, le cachir couper en des, et les
olives
coupes en lamelles, puis verser
le tout dans un moule à cake
beurré et fariné.
Cuire dans un four préchauffé à 180 C, pendant 50min
environ, puis laisser refroidir un peu puis démouler.
Bonne dégustation.
Source: http://www.couscousetpuddings.com