*** Sablés rectangle a la confiture ***
Je vous propose aujourd'hui, une recettes de gâteaux
sablés la première recette, est au
confiture et noix de coco.
Ingrédients:
250 gr de beurre a température ambiante.
500 gr de farine.
1 jaune d'œuf.
125 gr de sucre en poudre.
une demi c a café d'extrait de vanille.
une demi c a café de levure chimique.
100 gr de noix de coco.
de la confiture de fraise.
Préparation:
Battre le beurre et le sucre, dans un saladier, jusqu'à ce que
le mélange soit bien crémeux, puis rajouter le jaune
d’œuf et continuer a battre, ensuite incorporer
la farine, et mélanger avec la levure
chimique, et
l'extrait de vanille.
Donc vous allez obtenir une pâte souple, que vous étaler
avec un rouleau
a pâtisserie a une épaisseur de
3 mm, découper avec une petite roulette
des petits rectangle, de 4 cm de
longueur, et 3 cm de largeur.
Ensuite transférer vos rectangle sur une plaque allant au four, puis
faites cuire 10 a 15 min a 180 degrés, retirer ensuite du
four, et laisser refroidir une fois refroidis.
coller ensuite les sabler deux par deux avec de la confiture, et couvrir
les deux bords de la surface avec de la
confiture, et saupoudrer
de noix de coco. Puis mettre la confiture au milieux, comme
vous le
voyer sur les photos.
Bonne dégustation.
Ressource: http://www.bonoise-recettes.com
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