*** Mousse de fraise au yaourt ***
Vous aimez les recette au yaourt?? voici un dessert en
verrine
très savoureux au fraise et au yaourt,
un
dessert bien parfumé et léger.
Ingrédients:
300 gr de fraise.
250 gr de yaourt naturel.
vanille.
2 cuillères a soupe de confiture de fraise.
6 cuillères a soupe de sucre.
8 gr de gélatine.
Préparation:
Faire ramollir la gélatine dans de
l'eau, ensuite mixez les fraises avec
le mixeur
électrique pour obtenir une purée.
Puis mettre cette purée dans une
casserole, et ajoutez
la confiture et le sucre.
Sur feu doux mettre la casserole, et
faire cuire pendant 5 min
en remuant de temps en temps.
D'autre part ajoutez la gélatine et remuez
pendant 2 min, retirez
du feu et laissez refroidir, et une fois refroidis, ajoutez
le
yaourt, la vanille et très bien mélanger le tout.
Versez dans 5 a 6 verrines, si les
vôtres sont petits, et mettre au
frais pendant 4 heures. Au moment de servir décorez
selon
votre goût par exemple chantilly et fraise.
Bonne dégustation.
Ressource: http://www.bonoise-recettes.com
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