Salade de concombre au yaourt

*** Salade de concombre au yaourt ***

Voici une recette d'entrée libanaise simple, une 

salade très délicieuse et facile au yaourt

 concombre et menthe un vrais délice.

Ingrédients:

- 2 concombres de taille moyenne

- 4 cuillères a soupe de yaourt naturel

- 1 cuillère a soupe de jus de citron

- 1 cuillère a café de menthe séchée

- sel 

Préparation:

Commencer râpez une concombre, et 1/2 et réservez

 le reste pour décorer. 

Ensuite mettre les concombres râpés dans une passoire

 et laisser égoutter quelques minutes.

Mélangez les concombres égouttés, avec le jus de 

citron, sel, menthe séchée et le yaourt. 

versez dans un bol a servir.

Finalement décorer avec des rondelles de concombre, et des

 feuilles de menthe frais.