Des Tartelettes adorable

*** Recette des Tartelettes ***

Voici des délicieuses tartelettes, que je vous propose à la crème
 aux amandes noix, de coco bien fondantes et trop 
facile à réaliser avec des figues sucrées
 de la saison que j'aime. 

Ingrédients 

Pâte

 

63 g de beurre
125 g de farine
1 jaune d’œuf
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
vanille
       
1/2 cuillère à café d'eau

  Crème

   
40 g de poudre d'amandes
25 g de noix de coco
40 g de beurre
40 g de sucre 
1 œuf

vanille

Préparation:

  Pâte 

Mettre au début le beurre, le sucre et mélanger bien, ensuit 
ajouter la pincée de sel et la vanille, ajouter  après 
le jaune d’œuf et bien mélanger.

Ajouter  la farine tamisée et la demi cuillère à café 
d'eau et former une boule.

Crème

Dans une robot mixeur, mettre la poudre d'amandes, noix
 de coco, œuf, beurre ,sucre, vanille et bien mélanger.

 

Ensuit étaler la pâte (pas trop fine) et découper avec ,les 
moules à tartelettes et façonner. Ensuite
 piquer avec une fourchette.

 

Ajouter deux cuillère à café de crème, et déposer une 
demi figue par dessus. Vous pouvez remplacé les figue
 avec des fraises, pêches jaunes, prunes 
jaunes, ou bien du banane.
 

A la fin enfourner dans un four préchauffé Th.4 jusqu'a la dorure .

Bonne dégustation.   

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