*** cheesecake parfait ***
Recette d'un cheesecake au fromage blanc, vraiment
très facile a faire.
Ingrédients:
-12 biscuits.
-50 g de beurre fondu.
-100 g de chocolat blanc.
-225 g de fromage blanc.
-30 g de sucre en poudre.
-1 œuf.
-100 g de chocolat blanc.
-225 g de fromage blanc.
-30 g de sucre en poudre.
-1 œuf.
Préparation:
mélanger les biscuits réduire en poudre avec le beurre fondu puis
tapisser le fond d'un moule avec cette préparation.
Ensuite fouetter le fromage blanc
avec le sucre, le jaune d’œuf
dans un saladier, d'autre coté faire fondre au bain-marie
le chocolat blanc, et l'incorporer au mélange.
Entre temps battre le blanc d’œuf en neige, et l'incorporer
délicatement à la préparation, puis verser sur le fond
de biscuits et mettre au frigo minimum 3h.
Bonne dégustation:
Source: http://www.marmiton.org
