cheesecake parfait

*** cheesecake parfait ***

Recette d'un cheesecake au fromage blanc, vraiment 

très facile a faire.

Ingrédients:

-12 biscuits.

-50 g de beurre fondu.
-100 g de chocolat blanc.
-225 g de fromage blanc.
-30 g de sucre en poudre.
-1 œuf.

Préparation:

 mélanger les biscuits réduire en poudre avec le beurre fondu puis

 tapisser le fond d'un moule avec cette préparation.

Ensuite fouetter le fromage blanc avec le sucre, le jaune d’œuf 

dans un saladier, d'autre coté faire fondre au bain-marie

 le chocolat blanc, et l'incorporer au mélange.

Entre temps battre le blanc d’œuf en neige, et l'incorporer 

délicatement à la préparation, puis verser sur le fond 

de biscuits et mettre au frigo minimum 3h.

Bonne dégustation:

Source: http://www.marmiton.org