Cake au Citron

*** Cake au Citron ***

J'ai cherché à faire ce week-end quelque chose de

 simple, un "Cake au Citron".

Ingrédients:

-100 g de beurre.
-2 citrons.
-3 œufs.
-120 g de sucre.
-150 g de farine.
-1 sachet de levure.
-1 c.à.s de graines de pavot.

Préparation:

Mélangez les jaunes d'œufs avec le sucre, puis ajoutez successivement 

la farine ainsi  la levure, le beurre fondu, le jus des citrons, les 

graines de pavot et bien mélanger.

D'autre coté montez les blancs en neige, puis incorporez-les

 délicatement au mélange précédente, ensuite versez

 dans le moule, et enfournez environ 40 min 

 dans le four préchauffer  à 180°C.

Bonne dégustation.

Source: http://lundipatisserie.blogspot.com