Recette d'un roulé

*** Recette d'un roulé ***

Une recettes d'entrée délicieuse, il s’agit d’un roulé salé

 avec une omelette d’oeuf bien parfumée enroulant 

une savoureuse farce à la viande hachée.

Ingrédients:

viande hachée

1/2 oignon haché

1 gousse d’ail haché 

persil

huile d’olive

sel, poivre, cumin, noix de muscade

Des olives vertes farcies au poivron, découpées en rondelles

du fromage en portion

-4 oeufs préparé au quels on va ajouter, une pincée de levure 
chimique, sel, poivre, ,noix de muscade, 1 c à c de farine, et un
 peu de persil haché menu un peu d’huile d’olive ou huile neutre

Préparation:

Faites revenir l’oignon haché dans une poêle plus l’ail, puis 

ajoutez la viande avec un peu d’eau insi les 

épices, salez et laissez un peu ,puis 

cuire la viande.

Ensuite ajoutez le persil haché et réservez, puis découpez 

vos olives vertes en rondelles.

Dans un saladier battre, les oeufs, la farine, la pincée 

de levure chimique et les épices, puis  metter

 lapréparation d’oeufs dans un poele

Une fois que ça cuit en dessous ajoutez, les olives 

dessus le fromage découpé ,et disposez la

 viande hachée dessus, et essayer 

de rouler votre omelette 

délicatement, puis

découpez en

 rondelles

Bonne dégustation.

Source: http://www.lesjoyauxdesherazade.com.